✨ 信州新町でジンギスカンランチ！名店で味わう羊肉とご当地グルメ

長野市街地から国道19号を西へ。犀川沿いの山あいを走っていくと、ジンギスカンで知られる信州新町にたどり着きます。

「ジンギスカンといえば北海道」というイメージがあるかもしれませんが、長野市の信州新町も、羊肉を使った料理が地域に根付いてきた場所です。国道19号沿いには「ジンギスカン街道」と呼ばれるエリアがあり、羊肉を目当てに訪れる楽しみがあります。

今回は、信州新町でジンギスカンランチを食べたいときに候補にしたいお店を紹介します。せっかくここまで来たなら、いつもの焼肉とはひと味違う、地域ならではの昼ごはんを楽しんでみましょう。

信州新町でジンギスカンを食べるなら、この2店をチェック

1. 焼肉レストラン むさしや｜ジンギスカン街道の代表的なお店

信州新町でジンギスカンを食べるなら、まず候補に入れたいのが焼肉レストラン むさしやです。信州新町を代表するジンギスカン店のひとつで、羊肉をしっかり味わいたい人に向いています。

ジンギスカンは、肉の種類だけでなく、味付けやタレによっても印象が変わります。むさしやではマトンやロースなどのジンギスカンが知られ、肉と野菜を焼きながら、ご飯と一緒に楽しめます。

信州新町のジンギスカンを初めて食べるなら、まずは定番のお店で味わってみるのもよさそうです。人気店のため、休日や連休は混み合う可能性もあります。到着時間に余裕を持っておくと安心です。

営業時間や定休日は変更される場合があるため、出発前に最新情報を確認してください。

焼肉レストラン むさしやの店舗情報

2. 信州不動温泉 さぎり荘｜希少な信州産サフォークも味わえる

羊肉の種類にもこだわって食べたいなら、信州不動温泉 さぎり荘もおすすめです。宿泊施設ですが、レストランだけの日帰り利用もできます。

注目したいのは、信州新町産のサフォークをはじめ、ラムやマトンなどの羊肉を味わえること。公式メニューには、ラムとマトンの食べ比べや、ラム・マトン・豚・鶏を組み合わせたジンギスカンの盛り合わせなどが掲載されています。

羊肉をしっかり楽しみたい人はもちろん、「ラムとマトンはどう違うの？」と食べ比べてみたい人にもぴったり。羊肉が主役のランチを楽しみたい日に候補にしてみてください。

レストランのランチ営業時間は11時30分から14時30分、ラストオーダーは14時です。状況によって早仕舞いする場合もあるため、時間ぎりぎりの到着は避けたいところです。信州産サフォークは数量に限りがあり、単品メニューの事前予約を休止している場合もあるため、目当ての肉があるなら事前に問い合わせておきましょう。

さぎり荘 公式レストランメニュー
さぎり荘 公式施設案内・営業時間

信州新町のジンギスカンは、なぜ名物になった？

信州新町で羊肉が食べられてきた背景には、地域の産業の歴史があります。昭和初期から羊の飼育が始まり、羊毛を利用するための飼育が、やがて食肉として羊肉を活用する流れにもつながりました。

昭和26年には、地元の観光協会が訪問客をもてなす施設を設け、そこで提供されたジンギスカンが評判になったとされています。こうして信州新町のジンギスカンは地域の名物として広まり、国道19号沿いの「ジンギスカン街道」へとつながっていきました。

信州新町らしさのひとつは、羊肉をタレに漬け込んでから焼くスタイルです。醤油をベースに、りんごやスパイスなどを使ったタレで味付けするのが特徴。店ごとに肉の種類やタレの配合が異なるため、食べ比べてみるのも面白いところです。

地域の食文化を知ってから食べると、いつもの焼肉とは違った楽しみ方ができます。信州新町まで来たなら、ぜひ現地で味わってみたい料理です。

ジンギスカンはランチにぴったり？

ジンギスカンは、肉と野菜を焼きながら食べる満足感のある料理。ご飯と一緒にしっかり食べたい日や、ドライブ途中に腹ごしらえをしたいときにも向いています。

ただし、信州新町のジンギスカン店は、すべてが同じ営業時間ではありません。ランチ営業をしているか、ラストオーダーは何時かを確認しておくことが大切です。

• 定番のお店で食べたい：焼肉レストラン むさしやを候補にする。
• ラムやマトンを食べ比べたい：さぎり荘のメニューを確認する。
• 信州産サフォークを目当てにする：提供状況や数量について事前に問い合わせる。
• 休日に訪れる：混雑を見込んで、開店時間に合わせて向かうことも検討する。

「お昼を食べる場所は現地で探せばいいや」と思っていると、到着したときにはランチ営業が終わっていた……なんてことも。ジンギスカンを目的に出かけるなら、お店を先に決めておくのがおすすめです。

食後は道の駅信州新町にも立ち寄ろう

食事の前後に立ち寄りたいのが、国道19号沿いにある道の駅信州新町です。地元の農産物や特産品が並び、信州新町の味を探すのにも便利なスポットです。

食堂では、手打そば「そば信」の田舎そばや、昔ながらの焼きおやきも楽しめます。ジンギスカンを食べたあとにお土産を探したり、別の機会にそばやおやきを味わいに立ち寄ったりするのもいいでしょう。

道の駅では、むさしやのジンギスカンなど、持ち帰り用の商品が販売されることもあります。自宅でも信州新町の味を楽しみたい人は、売店をチェックしてみてください。商品や在庫は変わるため、目当ての商品がある場合は事前に確認しておくと確実です。

道の駅信州新町 公式サイト
道の駅信州新町「ジンギスカン」紹介

信州新町でランチをするなら、ジンギスカンを目的に出かけよう

信州新町は、長野市街地から車で向かえる、ジンギスカンが名物の地域です。焼肉レストラン むさしやで定番の味を楽しむもよし、さぎり荘でラムやマトン、信州産サフォークを味わうもよし。食べたい肉やお店の雰囲気に合わせて選べます。

国道19号を走るドライブの途中に、ただ空いているお店を探すのではなく、「今日は信州新町でジンギスカンを食べる」と目的を決めてみる。これだけでも、旅の楽しみがひとつ増えます。

ただし、人気店の混雑やランチの営業時間には注意が必要です。訪問前に営業状況を確認して、時間に余裕を持って出かけましょう。

長野でジンギスカンを食べるなら、信州新町へ。地域に受け継がれてきた羊肉の食文化を、ぜひ現地のランチで味わってみてください。

※営業時間・定休日・メニュー・価格・肉の提供状況は変更される場合があります。特に信州産サフォークなど数量に限りのある肉を希望する場合は、訪問前に店舗へ確認してください。