✨ 上田市のラーメンおすすめ店！人気店・濃厚つけ麺・こだわりの一杯を紹介

上田市のラーメンおすすめ店6選！人気店・つけ麺・駅近の名店を紹介

長野県内でラーメンを食べるなら、上田市も見逃せません。鶏の旨みを追求した一杯、地元の小麦を使った自家製麺、濃厚な豚骨魚介つけ麺など、店によって個性が違います。

「上田市で人気のラーメン店は？」「濃厚なラーメンが食べたい」「上田駅の近くで昼ごはんを済ませたい」。そんな人に向けて、具体的なお店と特徴をまとめました。

ラーメン店選びで大事なのは、評判だけでなく、自分が食べたい味や訪問する時間に合うかどうか。さっそく、上田市で候補にしたいお店を見ていきましょう。

上田市でおすすめのラーメン店

1. 麺道 千鶏｜鶏の旨みを味わう人気店

上田市でラーメンを探すと、候補に挙がる人気店のひとつが「麺道 千鶏（ちどり）」です。

丁寧に仕上げたスープや麺を楽しめるお店で、ラーメンを目的に上田を訪れる人にも注目されています。評判の一杯を味わいたい人は、まずチェックしておきたいところです。

気を付けたいのは、人気店ゆえに受付状況によっては待ち時間が発生したり、受付上限に達した時点で終了したりする場合があること。営業時間だけを見てギリギリに到着するのは避けたいですね。

• 住所：長野県上田市神畑254-1
• アクセス：上田電鉄別所線・寺下駅から徒歩圏内
• 営業情報：受付状況や営業日を事前に確認

店舗情報は麺道 千鶏の紹介記事でも確認できます。営業時間や受付方法は変わる可能性があるため、訪問当日は店舗の最新のSNS情報などを確認してください。

2. 拉麺酒房 熊人｜地元の小麦や味噌を生かしたラーメン

素材や麺へのこだわりを重視するなら、「拉麺酒房 熊人（くまじん）」もおすすめです。

上田市の地産地消推進店として紹介されており、県産小麦を使った自家製麺や、上田産小麦「ゆめかおり」、地元の味噌などを取り入れたメニューを提供しています。

ラーメンはスープだけでなく、麺との組み合わせでも印象が変わるもの。地元の素材を生かした一杯を食べたい人や、麺の食感まで楽しみたい人に向いています。味噌拉麺やつけ麺など、メニューを選ぶ楽しみもあります。

• 住所：長野県上田市上田原1588-4
• 営業時間：11:30～14:00、18:00～21:00（夜は20:30ラストオーダー）
• 定休日：月曜日・火曜日
• 電話：0268-26-1713
• 駐車場：あり

詳しい店舗情報は上田市「地産地消推進の店」掲載ページで確認できます。営業時間や提供状況は変更される場合があるため、出発前の確認がおすすめです。

3. 麺道 金獅子｜濃厚な鶏白湯とすっきりした中華そば

濃厚なラーメンも、すっきりした中華そばも食べたい。そんなときに候補になるのが「麺道 金獅子」です。

看板メニューのひとつは、クリーミーでコクのある鶏白湯。対して、中華そばは鶏や鴨の旨みを生かした水鶏系のスープが特徴です。醤油と塩から選べるメニューもあり、その日の気分に合わせやすくなっています。

鶏白湯は濃厚な味を求める日に、中華そばはスープの繊細な旨みを楽しみたい日に。ひと口にラーメンといっても、違った方向性の一杯を選べるのが魅力です。

• 住所：長野県上田市上田原1112-1
• 営業時間：11:00～14:00ラストオーダー、18:00～20:00ラストオーダー
• 電話：0268-75-2112
• 駐車場：20台

メニューや営業情報は麺道 金獅子の公式サイトで確認できます。数量限定のメニューもあるので、食べたいものが決まっている場合は早めの時間帯が安心です。

4. ぶしもりや めんめん｜濃厚つけ麺と個性的な味変メニュー

「今日はつけ麺をがっつり食べたい！」という人には、「ぶしもりや めんめん」がおすすめです。

看板メニューの「ぶしもり」は、濃厚な豚骨魚介スープが特徴。太麺にしっかりスープを絡めて食べる、食べ応えのあるつけ麺です。

さらに、トマトベースの「イタリアン」やカレーベースの「インド」など、味のバリエーションも用意されています。定番の豚骨魚介だけでは物足りない人や、少し違った味のつけ麺を試したい人にも向いています。

肉メニューにも注目です。チャーシュー、角煮、豚軟骨を食べ比べられるトッピングがあり、麺もお肉も楽しみたい人にはうれしい構成。野菜をたっぷり使った「ベジもり」も選べます。

• 住所：長野県上田市中之条65-1
• 営業時間：11:00～14:30、17:30～20:00（20:00ラストオーダー）
• 定休日：年末年始を除き無休
• 電話：0268-75-8923
• アクセス：上田電鉄別所線・赤坂上駅から徒歩約3分

メニューや営業情報はぶしもりや めんめん公式サイトで確認できます。つけ麺の気分なら、候補に入れておきたい一軒です。

5. 麺将武士｜上田駅近くで味の食べ比べ

電車で上田を訪れたときや、上田駅周辺でラーメンを食べたいときに便利なのが「麺将武士（めんしょうもののふ）」です。上田駅のお城口から徒歩約1分という立地で、観光や仕事の合間にも立ち寄りやすいお店です。

特徴的なメニューが、あっさりした白醤油の「幸村」と、こってりした白豚骨の「左近」。どちらも気になる人には、2種類を一度に楽しめる「左近VS幸村」という選択肢もあります。

ラーメンを選ぶときに、あっさり派とこってり派で意見が分かれることがありますが、ここなら食べ比べができるのが面白いところ。信州味噌を使った「道山」などもあり、複数の味から選べます。

• 住所：長野県上田市天神1-1887-17
• アクセス：上田駅お城口から徒歩約1分
• 電話：0268-27-0188
• 営業時間：平日・土曜は11:00～翌3:00、日曜は11:00～24:00（ラストオーダーは閉店30分前）

メニューや営業時間は変更される場合があります。詳しくは麺将武士の店舗紹介ページや店舗の最新情報をご確認ください。

6. 中華そば 三昧軒｜上田駅から歩いて行ける中華そば

上田駅周辺で、つけ麺よりも中華そばを食べたいなら「中華そば 三昧軒」も候補になります。

ラーメン店を展開する凌駕グループの店舗で、店名にもある中華そばやつけそばを提供しています。上田駅から徒歩圏内にあるため、上田城跡公園周辺を訪れた際の食事先としても検討しやすい立地です。

朝から営業している時間帯があるのもポイント。昼食の時間が少し早くなったときや、一般的なランチタイムより前に食べたいときにも覚えておきたいお店です。

• 住所：長野県上田市大手1-10-5
• 営業時間：10:00～15:00、17:30～20:00
• 定休日：なし（変更の可能性あり）
• 電話：0268-75-0350

最新の営業情報は中華そば 三昧軒の公式店舗ページで確認できます。

上田市のラーメン店は、食べたい味で選ぼう

今回紹介したお店は、それぞれ得意とする味や楽しみ方が異なります。

• 人気店の一杯を目当てに行きたい： 麺道 千鶏
• 地元の小麦や味噌を使ったラーメンが気になる： 拉麺酒房 熊人
• 鶏白湯と中華そばを気分で選びたい： 麺道 金獅子
• 濃厚なつけ麺や変わり種の味を楽しみたい： ぶしもりや めんめん
• 上田駅の近くで食べたい： 麺将武士、中華そば 三昧軒

人気店に行くことだけが正解ではありません。自分が食べたい味、移動手段、食事に使える時間を考えて選ぶと、満足度も上がります。

上田市でラーメンを食べる前に確認したいこと

ラーメン店は、定休日の変更や臨時休業、スープや食材の売り切れなどで、予定どおりに利用できないことがあります。特に人気店へ遠方から出かける場合は、営業時間だけでなく、当日の営業案内や受付状況も確認しておきましょう。

候補を一店だけに絞らず、近くの別の店も調べておけば、せっかく上田まで来たのに昼飯難民……という事態も避けやすくなります。

まとめ｜上田市でお気に入りのラーメンを探そう

上田市には、鶏の旨みを追求したラーメン、地元食材を生かした一杯、濃厚なつけ麺、駅近で利用しやすいお店など、個性のあるラーメン店がそろっています。

「上田市のラーメン」とひとくくりにせず、今日はどんな味を食べたいのかを決めてみるのがおすすめです。あっさりした中華そばも、濃厚な鶏白湯も、つけ麺も選べます。

営業時間やメニューは変わることがあるので、訪問前の確認をお忘れなく。面倒くさいから、候補はまとめました。あとはお腹と相談して、今日の一杯を決めましょう！